むぎのゆとり思考

マイナー外科による「いかに効率よく生きるか」を追求するブログ。旅行、温泉宿、グルメ、医療、音楽、ゴルフ、ゲームなど色々なQOLを爆上げします!

MENU

【沖縄】まつもと 至高のグルメ編

 

 

こんばんはzzz

 

 

常に沖縄に行きたいむぎ。

 

 

コロナがなければ今頃ーー!

欲求不満がー!

 

 

 

 

 

 

今日はみんな大好き「まつもと」さんをご紹介

 

アグー豚しゃぶしゃぶのお店です。

 

 

あの安室奈美恵さんが最後のライブの後の打ち上げで訪れたそうです!

(僕Finallyライブいきました♪)

 

 

 

こちらのお店は僕の沖縄旅行プランに常に組み込まれており何度も訪れております🤤

 

旅行のQOL爆上がり間違いなし!

 

 

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226211121j:image

 

見よ!このお肉の美しさ!

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226211655j:image

 

うーん映えますなぁ。

 

 

 

店舗は2店舗あり、現在は改装?移動されてるようですね。

 

 

f:id:muginokurasi:20210226212018j:image

 

 

 

 


f:id:muginokurasi:20210226212014j:image
f:id:muginokurasi:20210226212010j:image

 

このお通しの海ぶどうともずく酢

スーパーで買って食べるものとは全くの別物!

 

海ぶどうのプツプツ感

もずくは太さがありしっかりとした食べ応えがあります。

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226213119j:image

 

 

何よりこの自家製ポン酢!!

甘味が強く、ほんのり酸っぱい

ポン酢愛好家の僕としてはたまらん旨さなのです!

 

こちらのアグー豚はとっても甘いんです!

霜降りではありますが全くしつこくなくあっさりとしています。

 

その甘みとこの自家製ポン酢の甘味がマッチしてとんでもなく美味い!

 

 

(お土産でポン酢は持って帰れますが、このアグー豚でないと良さが引き出されませんでした)

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226214641j:image

 

 

お野菜にもお肉の旨味が染み込んでます。

最後に食べる大根はたまらん!

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226214900j:image
f:id:muginokurasi:20210226214904j:image

 

 

 

最後はもちろん旨味を全てお米と卵に染み込ませた雑炊で締めます。

ポン酢を垂らしてみたり、、

 

う、美味すぎ〜

 

 

 

f:id:muginokurasi:20210226215534j:image

 

 

 

また行きたいなぁ

 

 

至高の沖縄ホテル編でもやろうかしらzzz

ではzzz